Azienda Agricola Dottor Simone

L’Azienda Agricola Dottor Simone nasce da una tradizione familiare ultracentenaria nella produzione di olio extravergine di oliva in Puglia, nella fertile terra della Daunia. La famiglia Simone cura direttamente oltre 17.000 alberi di olivo, seguendo una filiera cortissima che va dalla raccolta alla molitura e all’imbottigliamento nel proprio frantoio. Dal 2015 l’azienda produce secondo i principi dell’agricoltura biologica, valorizzando la cultivar Coratina, naturalmente ricca di polifenoli. Qualità, integrità ed eccellenza guidano ogni fase della produzione, offrendo un olio sano, nutriente e autenticamente Made in Puglia.